Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Slogan.jpg
Для слабовидящих Все телефоны больницы
22.11.2022

Зачем нам нужны калории?

Калории — это энергия, необходимая для поддержания жизнедеятельности организма. В состоянии относительного покоя энергия затрачивается на осуществление функций нервной системы, синтез веществ, поддер­жание температуры тела, работу дыхательной мускулатуры гладких мышц, сердца и почек.

Для мужчин основной обмен равен 1 ккал на 1 кг массы в час, а для женщин — 0,9 ккал на 1 кг массы в час.

Для всех происходящих в организме процессов, в том числе дыхания и кровообращения, нужна энергия.

Наше тело получает энергию вместе с пищей, эта энергия измеряется в калориях.

Калории - это топливо для организма, которое мы используем даже во сне. Запас этого топлива требуется регулярно пополнять. 

Все энергетические запасы - калории - мы получаем из макронутриентов, то есть белков, жиров и углеводов, которые употребляем с пищей.

Соблюдение баланса между всеми макронутриентами является залогом правильного функционирования тела, так как каждый из нутриентов выполняет в организме конкретную функцию. 

Белки, жиры и углеводы отличаются по своей энергетической ценности, но это не значит, что от одного из макронутриентов можно отказаться, заменяя калориями от употребления другого.

Калории в организм поступают из белков, жиров и углеводов, которые содержаться в продуктах питания.

Для сохранения здоровья взрослый человек должен планировать свой рацион таким образом, чтобы 25-65% его суточной калорийности приходилось на углеводы, 20-35% на жиры и 10-25% на белки.

Организму необходимы все три макронутриента: они отвечают за поддержание различных систем организма.

Так жиры необходимы нам для производства ряда гормонов и жизнедеятельности клеток. Без употребления жиров не будут усваиваться жирорастворимые витамины, такие как А, Е и К, которые отвечают за нашу молодость.

Однако, если употреблять больше жиров, чем это необходимо, они будут откладываться в тканях тела.
Источники жиров: орехи, жареные виды рыбы, нерафинированные масла.

Углеводы по праву считаются основным источником энергии для человека.

Попадая в организм, они расщепляются до глюкозы, которая и требуется нам для получения энергии и является основным питанием для мозга.
Источники углеводов: злаки, овощи, фрукты.

Регулярное употребление белков крайне необходимо для организма: они являются строительным материалом для наших тканей, участвуют в выработке ферментов и гормонов.

В качестве источника энергии тело использует белки только в том случае, если не хватает углеводов. 
Источники белков: мясо, птица, рыба, молочные продукты, соевые продукты.

Калорийность рациона будет зависеть от ваших задач:

Для поддержания веса нужно употреблять столько же калорий, сколько расходуется.

Для набора веса нужно употреблять больше калорий, чем тратите. Для снижения веса, наоборот - меньше калорий.

У вас есть вопрос?

Читайте все вопросы и ответы или задайте свой
и мы ответим в ближайшее время

Как к Вам обращаться?

Как с Вами связаться?

 

Что Вы хотите спросить?

Защита от автоматического заполнения


Отправляя вопрос Вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных